今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊虫草冬菇煲鸡汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
百吃不厌的香菇虫草花炖鸡
最佳答案孩子几乎每个星期回家，都说想喝我炖的鸡汤。说是这是妈妈的味道。
孩子爱吃也成了我炖鸡汤的极大动力，美食君说我做菜也就是鸡汤拿的出手了。这鼓励，呵呵，我爱听。
吃过的朋友都说好 。不管是不是真好，反正我自己也爱这个味。
侄女问了几次这鸡汤怎么做的，每次说，也麻烦，干脆分享出来，喜欢的朋友自己慢慢实践去吧。
1.根据人数多少，用温水泡适量的干香菇、干竹笋、干虫草花，（也可以按自己的口味选择要炖的配菜）泡软后洗干净备用。
2.鸡块焯水去腥口味更好。不焯水鸡肉不柴，但要炒干水分。
3.开炒。倒入适量的油，油七八成热时，加入两个干辣椒和适量花椒，炸黑以后，花椒辣子捞出不要。然后下鸡肉，炒至水分要干时，加入料酒，盐，酱油翻炒一两分钟。
4放香草一根、大枣3颗、枸杞十几个、生姜一块，一节葱段等，再放入洗好的香菇、虫草花、竹笋等，加适量的水，开炖。
注意：如果用高压锅炖，水要刚好盖住所炖之物就行了。要是用普通的锅炖，水要增加一、二倍，确保中途不加水，这样汤味更纯更香，更不能干锅。
5.炖到鸡肉熟软就就可以起锅了。
周末起床，早点不用愁了。用烧饼配清香美味的鸡汤，或是配米饭，都是极好的佳肴。一碗吃下去，一天都是精神饱满。要是酒后来一碗，养胃又醒脑。
就是作为日常身体的调养，也是大有益处的。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。
其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草花一般的菜市场干活店都有，食用没有什么禁忌。还可以清炒凉拌。色泽亮丽，吃起来香软爽口。
也要注意，虫草花，年轻气盛的青少年不易多吃，容易流鼻血哦。
喜欢的朋友，可以试着做做哦。愿每一天我们都有美食相伴，朋友相随！
虫草花香菇蒸鸡的做法，虫草花香菇蒸鸡怎么做
最佳答案用料
主料
草鸡1/4只
香菇3朵
虫草花10克
辅料
姜
少许
红枣
2粒
枸杞子
10粒
蚝油
3克
生抽
5毫升
食盐
2克
生粉
3克
植物油
2毫升
虫草花香菇蒸鸡的做法
1.
鸡洗净去掉肥膏和皮，我把鸡脯肉留起另作他用
2.
香菇泡软、生姜、红枣全部切丝，虫草花、枸杞子，我家的枸杞子刚好用完了所以菜品相片没有它的影子，洗净备用
3.
鸡肉斩小件加入调料蚝油、生抽、生粉、盐腌5分钟
4.
腌过的鸡肉加入步骤2的材料拌匀，最后浇上植物油
5.
水开后上锅蒸15到18分钟就熟的了，也可以煮饭的时候一起放电放锅里蒸
生虫草花可以煲鸡汤吗
最佳答案生虫草花可以煲鸡汤，味道还很不错，具体做法如下：
灵芝虫草花煲鸡汤
食材：老鸡1只、虫草花10克、冬菇6朵、红枣6粒、紫灵芝30克、姜3片、水8碗
做法：
1.洗净宰好的老鸡，去肠杂，斩件，汆水捞起;
2.灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净，灵芝切小片，红枣去核;
3.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
冬季进补要选能补肾温阳、固本培元作用的，灵芝正是这样的食物。而且，总分不清中药材药性、本人体质的人选择灵芝绝对不会出错。这几天天气寒冷，选用灵芝和虫草花一起煲鸡，是寒冬里适宜大人小孩都进补的一碗靓汤。这道汤品有鸡肉的香味，而且还可以补充丰富的蛋白质哦，对于促进代谢有一定的帮助作用，同时还可以驱寒抗衰老哦，很适合冬季食用，灵芝是很不错的补肾强体质的好选择。
关于灵芝虫草花煲鸡汤的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，适合的人群也多，具有延年益寿的作用，同时还可以增强体质，冬季补肾驱寒抗衰老的作用。
虫草花香菇鸡汤的做法
最佳答案香菇虫草鸡汤的做法
香菇，是高蛋白低脂肪营养价值很高的一种食材，被称为“山珍之王”。小时候的我却不爱吃，不喜欢它的味道，被妈妈笑说是乡巴佬，这么好吃又营养的东西竟然不爱吃。长大后却口味转变，不知道啥时候就爱上了，三天两头就吃一次，不是炒起来就是炖汤。将香菇与富含多种维生素和氨基酸的虫草花、养血安神补中益气的红枣、滋补肝肾的枸杞子、老母鸡一起炖汤，不仅鲜美无比，而且滋补养生，益处多多呢
用料
净界六个零无菌鸡（老母鸡） 1只
干香菇 18g
虫草花 5g
枸杞子 3g
红枣 5颗
生姜 12g
料酒 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备好食材;
2、将提前解冻好的老母鸡取出，这个鸡是真正的六个零标准（零抗生素、零污染、零药残、零病史、零激素、零特定病源），生长周期长(500-530天)，最适合拿来炖汤了；
3、用剪刀沿着鸡的腹部剪开，去掉体内剩余的内脏（腰子、肺等）；
4、将鸡剪成小块清洗干净；
5、香菇提前用水浸泡软后洗干净备用；
6、红枣、枸杞子、虫草花冲洗干净；
7、将鸡肉放入冷水中，再放入生姜和料酒，煮沸后继续煮一分钟；
8、撇去浮沫捞出放入锅内；
9、放入香菇、红枣、枸杞子、虫草花；
10、加入适量热水没过食材；
11、盖上锅盖，选择煲汤功能炖煮2小时，出锅前加入适量盐调味即可；
12、成品，汤鲜味美滋补养生，喝下去浑身热乎乎的；
13、成品。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多虫草冬菇煲鸡汤的做法大全的信息，欢迎点击合众百科其他内容。
