今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊猪脚香菇山药煲汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、腊猪脚炖海带香菇的做法？
- 2、猪手汤的家常做法？
本文分为以下多个相关解答：
腊猪脚炖海带香菇的做法？
优质回答这是一道美味的传统菜肴，下面是制作的步骤：
材料：
- 腊猪脚：1只
- 海带：适量
- 香菇：适量
- 姜块：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将腊猪脚切成块状，用开水焯水去除血水和杂质，然后捞出备用。
2. 海带提前泡发，香菇洗净泡软备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入姜块煸炒出香味。
4. 加入腊猪脚块煸炒片刻，然后加入适量的料酒炒匀。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀上色。
6. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，然后加入泡发好的海带和香菇。
7. 调入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，根据个人口味调整。
8. 将锅盖盖上，转小火慢炖煮约1.5-2小时，直到腊猪脚变得软烂入味。
9. 最后，根据个人喜好可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，就是腊猪脚炖海带香菇的做法。
这道菜肴搭配米饭或者面食一起食用，味道鲜美，营
猪手汤的家常做法？
优质回答主要食材：猪蹄1只、黄豆15克、白玉米 80克、黄玉米80克、桔皮1片、八角2个、姜1块、米醋半茶匙、盐适量
做法
1.猪蹄剁成大件，洗净
2.玉米、黄豆和各种配料准备好，姜切片
3.锅内坐水，放入猪蹄、八角、桔皮和一半姜片，大火烧开转中小火煮20分钟，去掉异味
4.给猪蹄去味的同时把黄豆洗净，玉米剁成块状，八角和桔皮洗净备用
5.猪蹄充分去掉异味
6.把猪蹄移到小熊炖盅里，这次用的是大的炖盅，大炖盅容量适合三到四人
7.给炖盅加入九分满的水，炖锅也把水加到与刻度线平行，最后加入米醋，这是为了能使猪蹄充分发挥出钙质来。
8.时间到，美味的猪手汤出锅啦，此时加入适量盐
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟猪脚香菇山药煲汤的做法大全家常这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击合众百科的其他内容。
