莲蓬怎么吃起来是苦的
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莲蓬的味道,作用,形状,颜色是什么
最佳答案1，味道；莲子味甘涩、性平,。
2，作用；莲子味甘涩、性平, 具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效, 常用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症，莲芯, 具有显著的强心作用, 能扩张外周血管, 具有降低血压、去心火的功效, 莲芯常见的是用来泡水喝, 可以清热去火。
3，形状；莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。
4，颜色；生长初期和成熟期为绿色，枯萎的时候变成黄色。
扩展资料；
1，莲蓬的生长环境；
莲花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水，湖沼、泽地、池塘是其适生地。同时它对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，缸栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯。
2，莲蓬的喜兴；非常喜光，生育期需要全光照的环境。它极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。喜好高热高湿的环境，在温带分布的品种於冬天时泥土上常绿部位会枯萎，藕茎会膨大。 而热带的品种多为常绿部位不枯萎，藕茎膨大不明显。
3，莲蓬的艺术形象；
因莲有出於泥而不染，又是佛教文化其中的元素，故莲及莲蓬也常用于艺术作品中，其中中国铜领域第一人的朱炳仁先生的当代熔铜艺术的代表性作品就是莲蓬，有写意的写实的，将莲蓬的表现丰富多样，而独具艺术特色。
4，莲蓬的使用价值；
莲蓬包括莲房、莲子、莲芯。莲房可用来煮茶, 能预防糖尿病, 还可用来熬汤, 加冰糖服用能散瘀治病。莲子味甘涩、性平, 具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效, 常用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症 。
莲芯, 具有显著的强心作用, 能扩张外周血管, 具有降低血压、去心火的功效, 莲芯常见的是用来泡水喝, 可以清热去火。
参考资料来源；百度百科--莲蓬
莲蓬是荷花的什么部位 新鲜莲蓬怎么吃
最佳答案1
莲蓬是荷花的什么部位
果实。
莲蓬又名：莲子肉；藕实；水芝丹；莲蓬子；莲实；蓬肉。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，晒干取出种子的莲蓬，可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载，莲子有治交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠，止流鼻血等症状。
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新鲜莲蓬怎么吃
1、莲蓬可以直接吃
在购买完莲蓬之后我们一个简单粗暴的方法就是直接的食用，将新鲜的莲蓬打开，里面的子取出来就是可以直接食用的，简单又方便，也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人，另外取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干以后可以直接用来泡水喝。
将新鲜的莲蓬打开，里面的子取出来就是可以直接食用的
2、莲蓬可以晒干以后再吃
如果不想新鲜的吃不完的话我们也是可以将莲蓬晒干食用的，这样又可以放的住，吃起来的话也方便，把它晒干以后取出里面的莲子，再把莲子从中间切开，取出绿色的小芽，这种绿色的小芽，就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤，而得到的莲芯则可以泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神。
3、莲蓬可以煮水喝
平时吃不完的莲蓬我们也是可以将煮水饮用的，而且效果更加哦，煮水的莲蓬可以更好的预防糖尿病和降低血压，是很好的降压产品呢，另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀。
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莲蓬有哪些营养功效
莲房
莲房即莲蓬包裹莲子的部分。煮茶可预防糖尿病，味苦性涩湿，晒干取出种子的莲蓬，还可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。
莲子
莲子除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作为珍贵的滋补食品外，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠，男子遗精、滑精，妇女月经过多、白带过多，及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载，莲子有「交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿」等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥节者不宜食！
莲子芯
莲子芯属睡莲科植物的莲蓬上莲子中央的清嫩胚芽。
莲子芯味道虽苦涩，却有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压、去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。脑力劳动者经常冲饮，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。
用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。
莲子蓬的功效与作用和怎么吃
最佳答案莲蓬属于中药，也叫莲房，是包裹住莲子的部分，味比较涩而且苦温。莲蓬的功效与作用主要有消瘀、止血、祛湿热。适合人群如下：
1、月经过多、瘀血腹痛或者血崩，来月经太多；
2、痢疾，而且痢疾之中还带有血丝；
3、痔疮、脱肛；
4、民间还可以用莲蓬熬水预防糖尿病；
5、产后胎盘不下，叫胎衣不下者，用莲蓬熬水也挺好；
6、治疗皮肤的湿疮，就是湿疹、疮疡都可以，熬水洗，内服可以熬水煮中药喝，或者制成丸、散剂都可以。治疗湿疹的时候，煮了水以后稍微放凉点可以洗湿疹、疮疡。
莲蓬又称莲房，是埋藏在荷花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托，花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞，受精以后逐渐膨大而称之为莲蓬，每个孔洞内生有一枚小坚果，称为莲子，莲子中间长一根莲芯，莲蓬的莲房外壳晒干以后可以直接用来泡水或者煮茶喝，有预防高血糖的作用。莲蓬晒干取出的种子莲子可以煮粥，也可以用作煲汤，有补脾止泻、清心养神、益肾的作用。莲子常用于治疗心悸失眠，把莲子从中间切开取出绿色小芽，这种绿色的小芽就是莲芯，莲芯可以泡茶，泡出的茶品能够清热解毒、镇静安神。莲蓬还可以搭配其他食物一起食用，比如莲蓬里的莲子可以与木瓜同食，对缓解高血压、冠心病有一定疗效；可以与山药同食，有健脾补肾的效果；还可以与红薯同食，缓解习惯性便秘；也可以同南瓜同食，有通便排毒的效果。
莲蓬可以直接剥开吃吗
最佳答案莲蓬可以直接剥开吃。
新鲜莲子质地清脆，口感比较苦。吃新鲜莲子的时候，可以将莲子芯去除，口感会更加甜脆爽口。新鲜莲子的吃法多样，除了直接吃，也可以蒸着吃、煮汤吃、煮粥吃的。新鲜莲子蒸着吃，可以搭配排骨等食材一起蒸制。新鲜莲子煮粥吃，可以搭配大米、薏米等食材一起煮粥。
莲蓬选购注意事项
1、看颜色：新鲜的莲蓬，表皮颜色一般是鲜绿（嫩绿）的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的。而储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色（青苔色），其莲子口感是苦的，这种不要选。
2、用手摸。新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，所以，用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度啦。那种不硬，比较软的就不要了。
3、看个头。大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳。而个头小的莲蓬则反而比较嫩，果实清甜。
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